sauce antillaise
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...r pendant cinq minutes à petit feu. Ajoutez le concentré. Passez la sauce et remettez a feu doux pour réchauffer. C'est une sauce assez l...
...r pendant cinq minutes à petit feu. Ajoutez le concentré. Passez la sauce et remettez a feu doux pour réchauffer. C'est une sauce assez l...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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