Chauffer les andouillettes dans une poêle et enlever le gras. Couvrir à moitié avec du vin blanc, ajouter des oignons en tranches, sel, poivre, ...

Faites tremper les raisins secs dans le rhum durant une heure. Pelez les pommes, coupez-les en deux enlevez les pépins et détaillez les fruits en ...

Préparez la pâte sucrée. Faites tremper les raisins dans le rhum et préparez la crème pâtissière. Beurrez le moule à charlotte. Etendez la ...

Epluchez les pommes, coupez-les en gros dés. Garnissez d'une couche de pommes une terrine en terre possédant un couvercle, parsemez de raisins, ...

Réduire le beurre en crème sans le faire fondre. Dans une terrine travailler le sucre avec les oeufs entiers. Ajouter le beurre ramolli, la farine, ...

Faire ramollir légèrement 50 g de beurre, puis le mélanger avec 50 g de sucre. Etaler cette crème sur le fond et les parois d'un moule à ...

Préparer rapidement une pâte sablée avec: farine, sel, sucre, beurre et jaune d'oeuf. Rouler en boule et mettre au frais pendant une bonne heure. ...

Foncer un moule à tarte de 28 cm. Etaler une couche de 1 cm de compote de pommes. Napper du mélange composé de fromage blanc, des oeufs, du sucre ...

Préparez la pâte et divisez-la en 2 parties l'une un peu moins importante que l'autre et que vous abaisserez au rouleau pour en foncer un ...

Préparez la pâte brisée. Laissez-la reposer en boule pendant 1 h. Etaler les 2/3 au rouleau et foncez-en un moule à pie beurré. Pelez et ...