"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jasmine
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
4 gousses d'ail
1 jaune d'oeuf
1 de litre d'huile d'olive
1 citron sel poivre.
Pelez les gousses d'ail mettez-les dans un mortier pilez-les. Ajoutez un peu de sel le jaune d'oeuf et l'huile en mince filet tout en continuant de tourner avec le pilon. Si le mélange est trop épais ajoutez de temps en temps quelques gouttes de citron. Salez poivrez. Pour réussir l'aïoli l'huile et l'oeuf doivent être à la même température. N'utilisez donc jamais un oeuf sortant du réfrigérateur. Pour: poissons entrecôte.
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