Artichauts farcis a la barigoulette sublime sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: fatima zahra
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180 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes.
Parez 8 artichauts à feuilles pointues retirez le foin. Mélangez 200 g de lard
2 oignons
2 gousses d'ail
1 c à soupe de persil (le tout haché)
3 c à soupe de chapelure sel et poivre. Farcissez les artichauts préparés de ce mélange et entourez-les d'une tranche de lard. Rangez-les dans une cocotte arrosez d'un filet d'huile et d'un verre d'eau et faites cuire à couvert
à petit feu 45 mn environ en ajoutant au besoin un peu d'eau en cours de cuisson
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