Béchamel à la crème de roquefort
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jamie-oliver
Partager la recette (4864 votes)
6 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
- 20 g de fleur de maïs
- 20 g de beurre
- 20 g de crème de roquefort
- 10 cl de lait ½ écrémé
- sel, poivre
Préparation de la Recette:
Préparation : 5 min. Cuisson : 5 min.
Dans une petite casserole, verser le lait et y incorporer la fl eur de maïs.
Assaisonner. Sur feu doux, ajouter le beurre coupé en morceaux.
Remuer et porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter la crème de roquefort et laisser fondre.
Cette sauce accompagne parfaitement les viandes rouges.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Recettes de poulet
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Recettes de viande
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...