Beignets de langoustines (chine) sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: penelope

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 kg de langoustines fraîches ou 500 g de queues de langoustines. Les laver avant de les décortiquer elles ne doivent plus être mouillées une fois décortiquées. Délayer dans un grand saladier 300 g de farine trois petits paquets de levure avec un verre d'eau. Ajouter un oeuf bien battu. Bien mélanger pour faire une pâte assez épaisse. Enrober les langoustines et les jeter une à une dans une friture bouillante. Au bout de 10 mn elles seront cuites et croustillantes. Consommer avec de la sauce soja ou du nuoc-mam citronné et pimenté.