"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: julianna
Partager la recette (4864 votes)
218 personnes ont consulté cette recette
50 g de Maïzena (5 cuillerées à soupe rases), 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 1 cuillerée à soupe de rhum, 1/2 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier, amandes en poudre.
Délayez la Maïzena, les jaunes d'oeufs et le sucre dans une petite casserole, ajoutez peu à peu le lait froid. Mettez sur feu doux en tournant constamment jusqu'aux premiers bouillons. Retirez du feu et ajoutez le rhum. Versez votre préparation dans un grand moule à manqué carré, huilé. Démoulez froid. Découpez en morceaux, trempez dans l'oeuf battu, puis dans la poudre d'amandes. Faites dorer à friture chaude et servez saupoudré de sucre.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !