BEURRE DE POIVRON (pour poisson)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: deaven

Partager la recette (4864 votes)

170 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 beau poivron rouge

80 g de beurre mou

1 c à café de feuilles de thym frais ou surgelé

1 c à café d'origan séché

1 pincée de Cayenne sel poivre.

Otez la queue du poivron. Coupez le en deux dans la longueur. Otez les pépins. Posez les moitiés peau vers le haut sur une feuille d'aluminium étalée sur la grille du four. Mettez sous le gril jusqu'à ce que la peau noircisse. Jetez le jus rendu pelez le poivron mettez-le dans le bol du robot. Ajoutez dans le robot le beurre en morceaux le thym l'origan le Cayenne salez et poivrez. Mixez jusqu'à obtenir une crème homogène. Servir avec du poisson.