BEURRE DE POIVRON sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mickaella

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Préparation:

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Ingrédients Principaux:

1 beau poivron rouge, 80 g de beurre mou, 1 c à café de feuilles de thym frais ou surgelé, 1/2 c à café d'origan séché, 1 pincée de Cayenne, sel, poivre.

Préparation de la Recette:

Otez la queue du poivron. Coupez le en deux dans la longueur. Otez les pépins. Posez les moitiés, peau vers le haut, sur une feuille d'aluminium étalée sur la grille du four. Mettez sous le gril jusqu'à ce que la peau noircisse. Jetez le jus rendu, pelez le poivron, mettez-le dans le bol du robot. Ajoutez dans le robot le beurre en morceaux, le thym, l'origan, le Cayenne, salez et poivrez. Mixez jusqu'à obtenir une crème homogène. Servir avec du poisson.