"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: brendan
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1 boîte de 350 g de thon au naturel, 1 c à soupe de chapelure, 1 oignon, 2 c à soupe de persil haché, 75 g d'anchois au sel, 2 c à café de moutarde, 2 c à soupe de mayonnaise, 1 oeuf, 30 g de beurre, sel, poivre, 2 tasses de corn flakes.
Effeuillez le thon, mélangez-le à la chapelure, l'oignon et le persil hachés. Joignez les anchois lavés, essuyés et hachés, puis la moutarde, la mayonnaise et l'oeuf battu. Terminez en incorporant le beurre tout juste fondu et l'assaisonnement. Façonnez des petites boulettes que vous roulerez dans les corn flakes écrasés. Faites-les griller au barbecue. Servez avec une sauce tomate.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
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