"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: warren
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 5 personnes :
1 kg de pommes de terre
100 g de beurre
100
g de gruyère râpé
1 verre à moutarde de lait
2 oeufs du sel
du poivre.
Epluchez les pommes de terre. Lavez-les et faites-les cuire à
l'eau salée. Egouttez-les et réduisez-les en purée. Ajoutez-y
le beurre le lait du poivre le fromage râpé et un jaune
d'oeuf. Formez des boules de deux grosseurs différentes avec
l'appareil et superposez-les pour en faire des brioches. Dorez
avec l'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Mettez au four chaud 5
minutes. La purée doit être assez épaisse. Si elle vous parait
trop liquide ajoutez-y une cuillerée à soupe de chapelure.
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