CALMARS FRITS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: imane

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

1 kg de calamars

2 tasses de farine sel et poivre.

Nettoyez les calamars retirez la membrane qui les entoure (en les plongeant dans l'eau bouillante l'épluchage est facilité) coupez les calamars en morceaux séchez-les. Roulez-les dans la farine et faites-les frire à grande friture. Egouttez soigneusement lorsque les morceaux de calamars sont dorés. Servez aussitôt avec du persil frit. Variante: plongez les morceaux de calamars dans une pâte à frire faite avec 150 g de farine
1 oeuf une pincée de sel et 1 dl 1/4 de bière reposée pendant 1 h et faites frire de la même façon.