Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes; 4 pêches. Sirop: 1/2 litre d'eau

150 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

8 tranches de brioche rassise

60 g de beurre

2 c à soupe de gelée de groseille.

Pelez les pêches coupez-les en deux retirez les noyaux faites-les pocher 1 mn dans un sirop léger préparé avec les ingrédients indiqués. Faites dorer les tranches de brioche au beurre des 2 côtes. Posez les demi-pêches égouttées sur les tranches et nappez de gelée de groseille fondue.

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