Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

500 g de champignons de Paris

6 c d'huile d'olive et de vin blanc

1 c à café de baies de genièvre d'échalote semoule d'ail semoule sel poivre

3 clous de girofle

1 pincée de thym et de laurier

1 pointe de couteau de piment ou de paprika.

Nettoyez Les champignons coupez-les en lamelles faites-les rapidement sauter à l'huile. Ajoutez tous les aromates et le vin blanc. Laissez cuire 10 mn. Versez Le tout dans une jatte et laissez macérer au frais. Servez en hors-d'oeuvre.

Naviguer par Catégories