"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mahika
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
300 g de porc (échine) une dizaine de très petits oignons verts frais
4 c à soupe d'huile. Légumes: une petite boîte de pousses de bambou
200 g de germes de soja quelques champignons noirs séchés une poignée de vermicelles chinois
4 c à soupe d'huile. Assaisonnement: sel poivre
2 c à soupe de sauce soja.
Faites sauter à l'huile le porc coupé en lanières avec les petits oignons. Séparément faites sauter les légumes également à l'huile (7 à 8 mn) les pousses de bambou étant émincées au préalable les germes de soja lavés et égouttés et les champignons noirs gonflés à l'eau tiède
égouttés et hachés. Joignez ensuite le vermicelle préalablement ébouillanté. Mélangez la viande et les légumes et ajoutez l'assaisonnement.
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