"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: eloane
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
1 gros chou-fleur
75 g de beurre
150 g de crème fraîche
3 jaunes d'oeufs sel poivre muscade quelques croûtons frits.
Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le. D'autre part faites fondre le beurre délayez-y la crème sans la laisser bouillir et incorporez les jaunes d'oeufs. Assaisonnez et nappez le chou-fleur avec la sauce. Décorez avec des croûtons de pain.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
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