CHOU-FLEUR EN SALADES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: aimee

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour les rendre plus digestes vous pouvez faire blanchir les choux-fleurs 1 mn à l'eau bouillante au préalable en les rafraîchissant aussitôt sous l'eau froide.

Sauce à la crème: crème fouettée assaisonnée et citronnée. Ajoutez beaucoup de persil haché.

Sauce cocktail: ajoutez 1 tasse de mayonnaise
2 c à soupe de ketchup et 1 c à soupe de whisky.

Sauce au raifort: ajoutez à 1 tasse de fromage blanc assaisonné
3 c à soupe de raifort râpé.

Sauce au roquefort: ajoutez à 100 g de roquefort écrasé à la fourchette
4 c à soupe d'huile et 2 c à soupe de vinaigre assaisonnez.