COMMENT GLACER LES GATEAUX SANS FONDANT
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dwayne
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234 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Voici une recette pour glacer vos mille-feuilles et vos quatre-quarts il faut: 4 blancs d'oeufs
250 g de sucre glace tamisé
2 cuillerées à soupe de jus de citron.
Battez les blancs d'oeufs en demi-neige. Ajoutez la moitié du sucre glace battez encore. Ajoutez le reste du sucre et le jus de citron. Enduisez aussitôt les gâteaux posés sur une grille. Laissez sécher.
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Marc Veyrat
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(cuisinier célèbre)
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Alain Ducasse
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