CONFIT D'OIE AUX CEPES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: iyed

Partager la recette (4864 votes)

979 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

une grande boîte de confit d'oie une boîte de 300 g de cèpes au naturel

2 gousses d'ail du persil haché.

Ouvrez la boîte de confit d'oie et
à l'aide d'une cuiller retirez la graisse avec précaution afin de ne pas abîmer la chair de la volaille. Faites chauffer les morceaux d'oie à feu doux dans une poêle. D'autre part faites chauffer une cuillerée à soupe de graisse d'oie dans un sautoir et ajoutez-y les cèpes égouttés. Laissez dorer 10 à 15 minutes en y ajoutant l'ail finement haché les 5 dernières mn. Ajoutez le confit dans le sautoir et prolongez la cuisson avec couvercle une dizaine de minutes.