CONFITURE DE FIGUES VERTES sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: badr
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120 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Mettez 1 kg de sucre en morceaux dans une bassine à confiture, ajoutez 1/4 litre d'eau, faites cuire à feu vif jusqu'au petit boulé (37° à 38° au pèse-sirop). Ajoutez alors 1 kg de figues vertes lavées, essuyées et coupées en quatre, et le jus de 1 citron. Faites cuire en remuant de temps en temps pendant 45 mn environ. Ecumez. Vérifiez la consistance et mettez en pots. Laissez refroidir, puis recouvrez de paraffine et de cellophane.
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