Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Cette préparation convient particulièrement aux coquilles fraîches. 12 coquilles St-Jacques sel poivre

50 g de beurre

4 c à soupe de vin blanc sec jus de citron.

Nettoyez les coquilles. Replacez noix et corail dans 4 coquilles creuses bien brossées. Assaisonnez parsemez de parcelles de beurre arrosez de vin blanc sec et d'un filet de citron. Faites cuire à four moyen 12 à 15 mn selon grosseur. Servez bien chaud dans les coquilles.

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