COTELETTES AUX PIGNONS ET AU BASILIC sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: damien

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 2 personnes: 500 g de haricots verts, 4 côtes d'agneau, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 2 c à soupe de pignons, 50 g de beurre, 3 c à soupe de basilic haché, 1 gousse d'ail.

Préparation de la Recette:

Nettoyez les haricots verts et faites les cuire à grande eau bouillante salée (10 à 15 mn). D'autre part faites cuire rapidement les côtes d'agneau à l'huile. Assaisonnez. Quand les côtes sont cuites faites revenir les pignons dans l'huile de cuisson. Vous aurez d'autre part malaxé le beurre avec le basilic et l'ail pilé. Servez les haricots égouttés avec les côtes et le beurre parfumé aux herbes.