Ingrédients Principaux:

6 côtelettes d'agneau
2 c.à soupe (30 ml) sauce soya
1 c.à soupe (15 ml) huile d'olive
1 c.à soupe (15 ml) vinaigre de vin rouge
1 c.à thé (5 ml) moutarde de Dijon
2 c.à thé (10 ml) grains de poivre, broyés
1/4 c.à thé (1 ml) thym séché
1 gousse ail, hachée finement

Préparation de la Recette:

1-Mélanger les ingrédients de la marinade, y déposer les côtelettes et mariner au réfrigérateur jusqu'à 12 heures.

2-Laisser à la température de la pièce une heure avant la cuisson.

3-Cuisson au four: 5 minutes de chaques côtés à 260°

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