COTES DE BLETTES AU FOUR

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: adriel

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1

500 kg de côtes de bettes

1 litre de sauce béchamel

150 g de gruyère

6 c à soupe de coulis de tomates sel une pincée de poivre de Cayenne

50 g de beurre.

Faites cuire les côtes de bettes à l'eau bouillante salée pendant 30 mn. Egouttez-les et séchez-les sur un linge. D'autre part mélangez la béchamel avec 100 g de gruyère râpé et le coulis de tomates. Rectifiez l'assaisonnement et joignez le poivre de Cayenne. Mélangez les bettes et la sauce mettez le tout dans un plat à gratin. Saupoudrez du reste de fromage parsemez de noisettes de beurre et faites gratiner.