COUPES DE BANANES MOUSSEUSES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: cayden

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

6 bananes

3 jaunes d'oeufs

50 g de sucre semoule

2 verres à liqueur de liqueur à l'orange

5 cuillerées à soupe d'eau

25 g d'amandes effilées et grillées.

Coupez les bananes épluchées en rondelles. Placez-les dans un compotier. Arrosez-les avec la liqueur et laissez-les macérer quelques heures au réfrigérateur. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule la liqueur et l'eau. Faites prendre le tout au bain-marie en fouettant continuellement jusqu'à obtention d'une mousse épaisse. Versez cette mousse sur les bananes garnissez avec les amandes et servez bien frais.