Craquants aux amandes


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: marc-veyrat

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681 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

15 cl d' eau
1 kg de farine
1 kg de sucre
500 g d' amandes effilées
4 blancs d'oeufs
5/6 g de bicarbonate de soude


Préparation de la Recette:

Mélanger la farine et le sucre. Ajouter les amandes. Bien mélanger. Ajouter les blancs d'oeufs, puis le bicarbonate, puis le verre d'eau. La pâte doit être ferme. L'abaisser au rouleau sur 3 millimètres d'épaisseur environ. Découper l'abaisse en bandes, puis en petites languettes. Les disposer sur la plaque du four huilée et cuire 12 mn. à 200°c (th.6/7).

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