Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Temps de Cuisson : 5 minutes
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Refroidissement : 180 minutes

Boisson : Liqueur de votre choix / Café

Liste des Ingrédients :

. 300 g de chocolat à croquer
. 250 g d'amandes hachées
. 1 c à c de café soluble

Préparation :

Concasser grossièrement le chocolat à croquer, ajouter le café soluble.
Faire fondre les 300 g de chocolat au bain-marie en remuant, réserver.
Déposer sur la plaque du four les 250 g d'amandes et les griller sous la voûte.
Incorporer alors les amandes grillées au chocolat fondu, mélanger.
Déposer la valeur d'une cuillère à café au fond des petits moules et laisser durcir.
Ajouter quelques amandes grillées fraîches à la surface, laisser durcir 3 bonnes heures, démouler.

Conseil :

Des noix de cajou ou des pistaches hachées ajouteront une variante à cette recette. Je vous conseille de servir cette douceur au moment du café ou avec les digestifs. A défaut de petits moules ou ramequins, vous pouvez étendre l'ensemble du chocolat sur une feuille de papier sulfurisé, laissez durcir et découpez des carrés de chocolat.

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