CRIQUE AUX CAROTTES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: eliott

Partager la recette (4864 votes)

144 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

4 grosses pommes de terre

4 carottes

3 oeufs sel poivre

100 g de beurre.

Pelez les pommes de terre et les carottes râpez-les assez grossièrement (grille moyenne du robot) mélangez-les. D'autre part battez les oeufs entiers avec le sel et le poivre versez les oeufs dans le mélange. Faites chauffer le beurre dans une poêle et versez-y le mélange en l'aplatissant pour former une galette régulière. Laissez cuire d'un côté (8 à 10 mn) renversez la galette sur une assiette puis faites-la cuire de l'autre côté. Remarque: il est plus facile de faire des petites criques. Aussi si vous avez des petites poêles utilisez-les pour faire des criques individuelles. Variante: vous pouvez remplacer les carottes par des oignons des poireaux...