CROSTINI (Italie)
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: haig
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Foies de poulet ou de volaille anchois câpres oignons ail sel huile.
Laver les foies très soigneusement. Faire dorer dans une poêle les oignons finement hachés y ajouter la viande (également hachée) le sel et l'ail. Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite. Enlever du feu y ajouter anchois et câpres hachés laisser refroidir. Servir sur des petites rondelles de pain parisien grillé. Ces canapés excellents pour l'apéritif peuvent aussi âtre servis en entrée.
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