DAURADE AUX POIVRONS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: marilou

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 ou 2 daurades (2 kg 500 environ)

2 grandes boîtes de poivrons rouges au naturel

1 dl d'huile

1 gros oignon

1 piment rouge enragé

1 bocal d'olives farcies au piment le jus de 1 citron sel poivre

4 oeufs durs

1 coeur de laitue quelques radis

1 citron.

Videz et nettoyez la daurade et mettez-la dans un plat huilé allant au four. Faites fondre l'oignon dans l'huile sans prendre couleur. Ajoutez les poivrons égouttés et coupés en morceaux le piment le jus de citron. Assaisonnez de haut goût. Laissez cuire pendant 10 mn environ et versez sur la daurade. Enfournez et laissez cuire de 30 0 40 mn à four chaud

en arrosant de temps en temps le poisson avec la sauce. Pour servir rangez la daurade sur le plat de service chauffé. Entourez-la de sauce garnissez de laitue émincée de radis de demi-oeufs durs et de citron.