FARCE POUR VOLAILLE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: fatima zahra

Partager la recette (4864 votes)

106 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Faites revenir 1 oignon émincé dans 50 g de beurre. Dès qu'il est blond ajoutez 3 branches de céleri vert et celles de 1/2 céleri blanc débarrassées de leurs feuilles dénervées et coupées en petits morceaux. Donnez 2 a 3 minutes de cuisson en remuant. Ajoutez 1 tasse de 250 g de riz 'long grain' américain. Mélangez et donnez 2 minutes de cuisson en remuant. Ajoutez 2 tasses de bouillon (2 fois le volume du riz) sel et poivre un peu de laurier. de thym de sauge et de basilic en poudre. Mélangez portez à ébullition et cuisez 10 minutes à feu doux. Ajoutez 1 cuiller à soupe de persil haché mélangez couvrez et cuisez encore 5 minutes environ à feu doux jusqu'à ce que le riz soit prêt et le bouillon absorbé. Parfait pour farcir volailles ou viandes blanches.