Filets de merlan au citron sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: chaima

Partager la recette (4864 votes)

136 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

8 filets de merlan

4 c à soupe d'huile

1
échalote

150 g de champignons de couche sel poivre

2 citrons.

Déposez les filets de poisson dans un plat allant au four huilé avec la moitié de l'huile. Dans l'autre moitié faites revenir l'échalote hachée et les champignons (émincés s'ils sont gros) assaisonnez ne laissez pas roussir. Répartissez cette préparation sur le poisson et arrosez du jus des citrons pressés. Couvrez d'une feuille de papier d'aluminium et faites cuire à four chaud 30 mn. Garnissez à volonté de rondelles de citron.