"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mayar
Partager la recette (4864 votes)
18 personnes ont consulté cette recette
Pour 4 personnes: 6 oeufs, 100 g de bacon coupé en tranches très fines, 150 g d'oignon, 50 g de comté, 1 dl de lait, 1 dl de crème, 1 cuillerée à soupe d'huile, sel, poivre. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 à 35 minutes.
Allumer le four (th 5). Réserver 4 tranches de bacon entières et hacher finement le reste. Peler et émincer les oignons. Verser l'huile dans une poêle, ajouter le bacon haché et le faire dorer, ajouter les oignons et laisser cuire 3 minutes à feu moyen. Râper le fromage. Casser les oeufs dans une terrine, les battre en omelette, ajouter le lait, la crème, le fromage et le contenu de la poêle, saler, poivrer et répartir dans 4 ramequins. Glisser au four, au bain-marie, et laisser cuire 15 à 20 minutes. Faire dorer les 4 tranches de bacon dans la poêle et les poser sur les flans juste avant de servir.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...