FONDUE SAVOYARDE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: yahya

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

300 g de fromage de gruyère (ou deux autres variétés: Beaufort et emmenthal par exemple en parties égales

4 dl de vin blanc sec

4 pincées de poivre blanc un peu de noix de muscade râpée

1 gousse d'ail maïzena

1 petit verre de kirsch.

Choisissez de préférence un récipient de terre cuite que vous frotterez avant de l'utiliser d'une gousse d'ail écrasée. Lorsque le mélange vin-fromage sera devenu homogène vous pouvez ajouter 4 cuillerées à café de maïzena préalablement délayées dans un peu d'eau. Votre fondue sera plus légère. Faites bouillir une minute encore avant d'ajouter le kirsch.