Fraises aux deux chocolats

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alain-ducasse

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

60 g de chocolat blanc, en morceaux
20 fraises, moyennes ou grosses
60 g de chocolat noir, en morceaux

Préparation de la Recette:

Faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. Insérer un cure-dent dans le pédoncule des fraises et tremper l'autre bout dans le chocolat. Déposer sur une grille, le pédoncule vers le bas, et laisser durcir. Faire fondre le chocolat blanc dans un bain-marie. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. A l'aide du cure-dent, tremper le bout au chocolat noir dans le chocolat blanc, sans recouvrir tout le chocolat noir. Déposer sur une grille, le pédoncule vers le bas, et laisser durcir. Réfrigérer quelques heures.