GATEAU DE CHOU FLEUR sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dylan gabriel

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

10 portions: 400 g de chou-fleur cuit passé en purée, 130 g de crème fraîche, 4 oeufs entiers, sel, poivre.

Beurrer un moule à charlotte le garnir au fond d'une 1/2 tomate concassée et de quelques fines herbes hachées. Puis garni de l'appareil suivant ( purée de choux fleur mélangé avec la crème fraîche, les oeufs, le sel et poivre) faire cuire au bain marie, au four à 200°, pendant 45 à 50 mm. Servir froid, en décorant tout autour avec des feuilles de salade ou un fond d'artichaut coupé en lamelle.