GRATIN DE CONCOMBRE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kayden

Partager la recette (4864 votes)

105 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

Retirer des lanières sur la peau des concombres à l'aide d'un zesteur. Les détailler en rondelles épaisses, les disposer sur du papier absorbant. Verser de la crème liquide dans une casserole avec quelques grains de poivre, une gousse d'ail non épluchée, un brin de thym, sel, poivre, porter à ébullition et laisser réduire 4 minutes. Ajouter les rondelles de concombre, laisser pocher 4 minutes. Verser dans un plat à gratin, saupoudrer de chèvre sec émietté. Faire gratiner sur le gril du four, quelques minutes. Parsemer de ciboulette hachée au moment de servir.