Gratin de tomates aux oeufs sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: krystale

Partager la recette (4864 votes)

161 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 2 personnes :

2 tomates sel

1 gousse d'ail

1 filet

d'anchois
2 c à soupe de persil haché
4 c à soupe de

chapelure poivre un filet d huile.

Lavez les tomates coupez-les en deux retirez les pépins salez

l'intérieur et retournez-les pour laisser dégorger. D'autre

part pilez finement l'ail et le filet d'anchois ajoutez le

persil. Placez les tomates dégorgées (en les retournant à

nouveau) dans un plat allant au four répartissez-y le mélange

préparé poivrez. Saupoudrez de chapelure arrosez d'un filet

d'huile et passez 15 à 20 mn au four. Vous pouvez aussi farcir

les tomates évidées de purée d'anchois (100 g d'anchois au sel

dessalés et revenus à l'huile avec une poignée de mie de pain

quelques câpres et du persil).