Haricots verts a la provenÇale sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kaylan
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163 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
1 kg de haricots verts
1 kg de tomates
2 oignons
1 gousse d'ail
2 c à soupe d'huile d'olive thym laurier persil sel poivre.
Nettoyez les haricots. Préparez un coulis épais avec les tomates les oignons l'huile l'ail le bouquet garni et l'assaisonnement. Faites blanchir les haricots 8 à 10 mn à l'eau bouillante salée; égouttez-les encore croquants ajoutez-les aux tomates et faites les cuire 10 mn encore. Saupoudrez de persil et (en saison) de basilic hachés servez en accompagnement d'oeufs au plat.
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