HUITRES AU GRATIN (créole)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dani

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation: 30 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 4 personnes :

2 douzaines d'huîtres

125 g de fromage râpé

250 g de fromage blanc

1 citron 1/2

1 gousse d'ail écrasée

3 cuillères à soupe de vin blanc

1 cuillère à soupe de thym et de persil haché.

Faites chauffer le gril. Mélangez le fromage blanc l'ail les herbes le vin et le jus d'un demi-citron. Ouvrez les huîtres. Couvrez chaque huître d'un peu du mélange salez poivrez et saupoudrez du fromage rapé. Posez sur le gril et laissez cuire Jusqu'à ce que le fromage fonde et devienne doré. Garnissez avec des tranches dc citron et servez aussitôt.