LAPIN DE GARENNE AU CHOU ET AUX CEPES sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: olivier
Partager la recette (4864 votes)
143 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faire revenir 4 tranches de lard frais non découenné pendant 2 mn, les retirer. Mettre à la place le lapin, salé, poivré, coupé en morceaux et faire revenir en même temps que 2 oignons coupés. Laisser cuire 10 mn environ et ajouter 300 g de cèpes, 1 chou coupé en 4 et blanchi à l'eau salée et le lard. Arroser d'un grand verre de vin blanc. Cuire à couvert 1/2 heure.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Fans de Sandwich
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Recettes de chocolat
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...