MAQUEREAUX GRILLES A L'OLERONAISE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: davis
Partager la recette (4864 votes)
175 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Pour 4 personnes: 4 maquereaux moyens, sel, poivre, paprika, Cayenne, laurier, 70 g de beurre salé, 3 c à soupe de moutarde forte, 1 jus de citron.
Préparation de la Recette:
Vider, huiler les maquereaux, ajouter sel, poivre, paprika, Cayenne, 1 feuille de laurier à l'intérieur. Poser sur le gril à four chaud. Retourner lorsque la première face grésille. Faire fondre beurre, moutarde, citron, sel, poivre à feux très doux. En arroser les maquereaux. Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Fans de Sandwich
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Recettes de poulet
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.