MARINADE A L'ALCOOL sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: joani
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264 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Particulièrement indiquée pour les steaks au poivre, les poissons auxquels vous désirez donner un goût plus prononcé. Dans un plat creux, mettez un doigt d'alcool jeune et
léger (il parfume mieux) et des grains de poivre grossièrement concassés. Portez-y la pièce à mariner que vous laisserez quelques heures en la retournant très fréquemment.
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Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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