"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: adi
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
3 à 4 carottes des oignons en quantité (autant qu'il vous plaira)
3
à 4 clous de girofle
4
à 5 feuilles de laurier sel et poivre en grains thym
2 piments rouges (si possible)
50 g de beurre un demi-litre de vinaigre de vin pour un demi-litre de bouillon de viande (ou de concentré).
Vous procédez de la même manière que pour la marinade au vin. Toutefois ici les légumes sont mis à revenir dans du beurre.
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