MAYONNAISE AU CHOCOLAT magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: eugenie
Partager la recette (4864 votes)
136 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Préparation: 30 minutes, quelques heures au frais. Pour 4: 125 g de chocolat à croquer, 75 g de beurre, 2 oeufs, sel.
Faites fondre doucement le chocolat à croquer avec une noix de beurre. Hors du feu, incorporez les 2 jaunes d'oeufs et le reste de beurre ramolli en pommade. Battez en neige ferme les 2 blancs additionnés d'une pincée de sel. Incorporez-les doucement à la préparation. Versez dans un saladier et laissez quelques heures au frais.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Recettes de chocolat
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...