MELON FARCI MERINGUE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maxim

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

2 melons

2 c à soupe de liqueur d'orange

3 pêches

300 g de groseilles rouges

2 c à soupe de sucre. Meringue: 2 blancs d'oeufs

100 g de sucre glace.

Coupez les melons en deux retirez les graines arrosez-les de liqueur. Mettez au frais. Pelez les pêches coupez-les en dés mélangez-les aux groseilles saupoudrez de sucre mettez également au frais (pour 1 à 2 h). Au moment de servir farcissez les melons avec les fruits. Fouettez les blancs d'oeufs avec le sucre dans une casserole placée au bain-marie. Quand ils sont bien fermes masquez-en les melons. Passez quelques secondes sous le gril du four juste pour dorer la meringue.