MERINGUES GLACEES sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jaya

Partager la recette (4864 votes)

361 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 4 personnes: Sorbet: 1 litre de jus d'orange, 1 citron, 200 g de sucre, 2 dl d'eau. 8 meringues achetées toutes faites. Sauce: 1/4 litre d'eau, 200 g de sucre, 60 g de cacao en poudre, 100 g de crème fraîche.

Préparation de la Recette:

Mélangez le jus d'orange et le jus de citron. Portez à ébullition le sucre et l'eau, retirez au premier bouillon, mélangez avec le jus de fruits après refroidissement, puis faites glacer en sorbetière. Préparez la sauce: portez l'eau et le sucre à ébullition, versez ce mélange sur le cacao, ajoutez la crème. Pour servir disposez 2 boules de sorbet et 2 meringues dans des assiettes individuelles, nappez de sauce au chocolat chaude.