MERINGUES GLACEES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: davi

Partager la recette (4864 votes)

128 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

Sorbet: 1 litre de jus d'orange

1 citron

200 g de sucre

2 dl d'eau. 8 meringues achetées toutes faites. Sauce: 1/4 litre d'eau

200 g de sucre

60 g de cacao en poudre

100 g de crème fraîche.

Mélangez le jus d'orange et le jus de citron. Portez à ébullition le sucre et l'eau retirez au premier bouillon mélangez avec le jus de fruits après refroidissement puis faites glacer en sorbetière. Préparez la sauce: portez l'eau et le sucre à ébullition versez ce mélange sur le cacao ajoutez la crème. Pour servir disposez 2 boules de sorbet et 2 meringues dans des assiettes individuelles nappez de sauce au chocolat chaude.