Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

2 douzaines de moules

200 g de beurre du sel du poivre

2
échalotes

2 grosses gousses d'ail

2 cuillerées à soupe de persil haché du sel du poivre.

Grattez les moules. Faites-les dégorger et lavez-les. Ouvrez-les a L'aide d'un petit couteau pointu. Remplissez-les avec le beurre travaillé avec les échalotes l'ail et le persil finement hachés. Assaisonnez de sel et de poivre. Passez à four chaud.

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