"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jean-sebastien
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 personnes :
1
5 kg d'aubergines
500 g de viande de boeuf hachée
1
5 kg de tomates
3
à 4 gousses d'ail
5 biscottes estragon et coriandre sel et poivre.
Couper les aubergines en rondelles. Les faire griller à la poêle ou au four. Préparer la viande hachée avec du sel du poivre l'ail et les biscottes qu'on aura émiettées auparavant. Couper les tomates en rondelles. Dans un plat allant au four mettre un peu d'huile ensuite une couche d'aubergines une couche de tomates un peu de viande. Disposer ainsi plusieurs couches. Recouvrir d'un papier d'aluminium. Placer au four thermostat 9 pendant une heure. Servir avec un riz basmati indien préparé avec des oignons.
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